Fıstıklı Baklava, ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır. İçeriğinde, Gaziantep yöresinde yetişen, boz fıstık diye bilinen yeşil fıstık kullanılır. 160 derece fırında 45 dakika pişirilir. 110 derece civarında kaynatılan şekerle şerbeti eklenir.
Dilim sayısı: 1 Kg için ortalama 26 – 28 Adet
Raf ömrü, serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 15 gündür.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.